夜中のホットケーキ

世間が休みのときは、つられて何か特別なことをしたくなる、、
てことで、毎日柄のTシャツですごしてみる。今日のはコレ

朝メシ（レタス＆チーズトースト、サラダ）。酷い見た目ですな〜
考え事してたら目玉焼きがありえない位大失敗したので、くずしてサラダに入れた。

トーストは最近気に入ってるやり方で、サラダ菜とかでもいい感じです。
葉っぱ一枚をそのまま船のようにのせて 真ん中にチーズを置くとうまくいきます。
葉っぱをちぎってのせると焼いてるうちにチーズが流出してトースターよごれます（←済）

昼を食べなかったので早めの夕飯。シンガポールチキンライス（昨日の昼＆夜の残り物で構成）
最近鳥のもも肉が苦手になってしまい、ずっと使わず冷凍焼けしてると思われるものをむりくり使って作りました。
時間かかるわりにイマイチな献立でしたけど、たれがおいしかった。 

今日一番すごかったのは夜半をまわってからこれを焼いたことですね、、普段はとらない行動です。
ダメもとで作ったのに意外に成功。なんか普通にうまいし。
でもあれだけ砂糖入れたのにかなり甘さが控えめ。。
巨大に焼けた一枚を半分食べて残りは冷凍、しばらくおやつに困らないでしょう。