バジル芽／緑パスタ／奥様手帖

ちょっと前の写真だけど、こんな感じのバジルの芽。
間引くには早いといえば早いのかもですが
種がどうしても流れてしまってこみこみに発芽するもんで
ちょくちょく間引きを行っています。もちろん間引き芽は食べるです。
バジルの間引き芽は美味です

火を通さずにトマトなんかにのっけて食べると最高
みため貝割れっぽいけど苦みはいっさいなしで、ちゃんとバジルの味と香りがほのかにします。
バジル苦手な人でも平気な程度の香りなので、
これ食べる為に大量の種をまくのもありかな〜　なんて思ったりして。
でもそれだとひっこぬくのが大変ですね。

ライブ＆呑み友tabeさんのブログ記事に刺激されて、緑と白のシンプルパスタのつくれぽです☆
といっても、豆類がなかったので青菜を使っており内容がかなり違うものですな〜
こういう白系パスタのときは、鷹の爪・黒こしょう・こーれーぐーすをどばどば投入がセオリー（要は激辛にしてしまう）なのですが、
あえて禁欲的にその全てを省いてみたミニマルパスタって感じですね（笑）！！
結果、、自分としてはOKな仕上がりでした 後の空腹を考え量多めwですが 満足感あり。
これは思うに、新玉ねぎを使うことがポイントかと。
新玉ねぎシーズンにもう一度くらい、今度はちゃんと豆を使ってトライしたいものです。
なんかでもこうして写真にすると、中華っぽい焼きそばに見えますね。。

さてさて、今週の陸の孤島（＝実家）レポ。
直接的にも間接的にも疲れることも多い実家業務をそれなりに笑って楽しむ為に
昭和のいろんな変なものを発掘してupします。
今回は某有名調味料の広報誌『奥様手帖』。
う〜ん　前回の『デージーセット』ばりの60〜70sっぽさを期待して臨んだのですが
見つかったのはどれも80年代以降のものばかり…　古いものは処分されていたようです。残念。
サイケデリックな表紙＆台所風景が見たかったのですが…

でも、貼り絵作家さんの手によって表紙のデザイン性はしっかり受け継がれていました。
これもまた、どこかへ飛ばしてくれるような絵柄で素敵だと思います。

ただ、私が発掘中に最も目を引いた表紙は↓

これJRAの広報誌じゃないですよ（笑）！！
四季おりおりの季節感を盛り込んだテーマで展開される表紙のようなんですが、
どうみてもこれだけ異彩を放っていました。
この誌面の傾向的に、普通なら馬と言っても牧歌的な方向に行くだろうと思うのですが、
このコラージュされた馬たちのピリピリした風体はどう見ても現役競走馬にしか見えません。
中面の内容に何か競馬との関連があるのか？と思い一通り流し見ましたが、そのようなものはまったくなくて
強いて言えば表紙についてのコメントに「運動会」というキーワードがありましたが…絶対こじつけな気がします。
そこで、この昭和56年という年が競馬界としてどんな年だったか、物好きにもたどってみたところ
なかなかにコアな年といいますか　渋い馬ばかりが名を連ねており、いかにもスター級という馬は不在だったようです。
競馬を表紙にする意味がどこにあったのか、とても興味があります。
まあ、私はこういう表紙　賛成ですけど。。

てなわけで、表紙は楽しめましたが、中身は80年代の家庭ものらしいといえばらしい、
ちょっと退屈な雰囲気で読み物としては今ひとつ単調な印象。

シュールな手芸本『デージーセット』を更に一冊発見。これは表紙も毒があって素敵。
今回は持って来れなかったけど、さらに二冊このシリーズ発見。どうやらコンプしてた模様。