2013-11-17
疲れたときの
チキンスープ頼み!
これ自分には結構効きます。ちょっと身体のバランスおかしいなってときも
(最近なんか耳詰まりとか起きるんですよね。色々ガタがきてますな〜…)
これってどうよ
って状況のときも
とりあえず落ちつくというか、あたたまって冷静になれるって感じですかね![]()
出汁がよくでるので味付けは塩こしょうのみでぜんぜんOK
このメニューは父親ゆずりのもの。
全くもって家庭的ではないのに、単身赴任の経験からか料理はやらせれば上手かった父が
私が中学生くらいの頃、母親が帰省かなんかで留守のときになぜか作った希少なメニューなのでよ〜く覚えているのだ。
でも作ってもらったのはもっと肉がほろほろにほぐれてこれよりずっとおいしかった記憶が・・・
で、これをよそうのは、そのときと同じく浅めのカレー皿(そのほうが食べやすい)。
父に関しては、生前もっとこうしてたら違ったのではないかと色々思うところが多々あり、
毎日日常のちょっとした一瞬からフラッシュバックして後悔の気持ちにさいなまれる![]()
恐らくこれは一生続いていくんだと思うけど、
せいぜいこうやって(ほんとはKFCのフライドチキンとか食べたいときも)身体によさげなスープを作成して飲んで
この酒飲み過ぎでたるんだ身体に喝をいれろってことかもしれませんね〜
しかし、どうよっていう状況をどうにかする前に眠くなってきてしまった
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