烏賊＆chips

なんか仕事の進行がな状況だけど、気にしない方向で。

好物のサーソン・モルトビネガーを使いたいがために、
揚げずにできるfish&chips的メニューを日々模索中。
タラ系の魚フライでなくても、魚介類ならだいたい合う感じと思ったので
スーパーの青森フェアみたいので買って来て久々にイカをおろした。
不器用なので魚はおろせないけど、なんとかいかレベルなら・・・

下ごしらえは面倒だけど、やっぱイカは美味い
でも部屋が居酒屋の香り充満状態
明日の昼はわたをパスタソースにする予定
こんなつまみっぽいメニューは連休じゃないとアルコール誘惑多すぎで無理ですな