2009-01-23
オムレツの出来イコール
急にオムレツが食べたくなったので、朝ご飯に作ってみた。
ご覧の通り大失敗！！
そして全然うまくなかった。
自宅で作るものなんて、 見た目悪くたって味関係なかったりするけど
オムレツに関してだけは、見た目悪く仕上ると、食べると100パーおいしくない。
要は、柔らかさや火の通り方がうまく行ってない限り、
あの美しい見た目にはならないということなのだと思う。
きれいに作るには、よく鍛えたフライパンも必要になるし。
これ食べる人が自分一人でよかったデス。
タグ: 卵料理
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コメント2件
＞soraさん
このオムレツは、いまどきのデジカメが七難隠してくれてますが
うまくひっくり返せなくて苦戦してる間に
火が入りすぎてぱさぱさになってしまいました。
確かにシンプルなものほど作り手のコンディションがものを言うような気がしますね。
だめなときは、目玉焼きも案外難しかったり（これもよく失敗します）。
ところでその炒り卵、そそりますね〜〜♪
私も基本甘めの卵で育った人間なんであります。
明日、自分もそれ作って食べそうです・・・
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オムレツとか目玉焼きとかゆで卵もそうかな？
シンプルゆえに微妙な体調に仕上がりが左右される気が･･･。
中でもオムレツが一番難しいですよね。
私は全然上手に出来ないです。
コックさんもオムレツから入ってオムレツに終わるって言いますよね？
卵料理を並べたら、
急に亡くなったおばあちゃんの炒り卵が食べたくなった！
ちょっと甘めの細かく炒ったヤツ！
明日はそれでお昼にしよう！！！
ちょっぴりおしょう油垂らして、どんぶりご飯だ！
（画像だとおいしそうに見えますよ！）