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2009-03-25

昔のマンガかよ

みたいなドジが多い最近。しりもちをついたりたんこぶ作ったり
なんか先週のいまごろも似たよーな記事を書いていたような。。
いったいどうなってるんでしょうか。

そんなどうしようもない毎日を埋めようとしてるのかなんだか知りませんが
とにかく興味の対象があっちへこっちへと飛んでまして 
読みたい本や観たい映画が山積み。。もー時間がいくらあっても足りん。
気の向くままに調べたり観たりしてると、
意外な部分で意外なものがリンクしていて驚くことがよくある。
この興味の根幹は何なんだろうな〜 
どうせくだらないことに決まってます★
 

 

最近晩ゴハンは蕎麦。
かけそばonly

こんにゃくステーキ定食
こんにゃくステーキって、とうふステーキとかに比べてあんまし人気ない
お店のメニューとかにもないし。それってやっぱりあんまりおいしくないってことでしょうかね、、
自分もずいぶん昔に一度作ってもういいやと思ったのか長らく作ってませんでしたが
煮物の余り物で作成してみました。。。 うーーん(笑) 
味がしみこみにくいんだよね。 難しい献立です。

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コメント4件

  • tabe より:

    しりもちや、たんこぶって、、、なんかカワイイですね
    私は出来やすいのか、青あざとか。。笑

    こんにゃくですが、私も昔はいまいちでしたが
    ステーキでなくスライスしてピーマン&ニンジンで
    味噌炒めはグーです! お弁当のおかず王ですヨ
    味染みシミの極意は、生の時にパンチ&パンチで
    もう空手チョップすると、臭みがとれ味が染みます、、って
    皆さん知ってるんでしょうね。。最近知りましたヨ 私ったら

  • admin より:

    >tabeさん
    しりもちもたんこぶも作った瞬間は痛いんですよね〜〜
    青あざもいつできたの?系を時折見かけます。
    最近、自分でやったドジに自分でウケるようになってきてしまいました、、、

    味噌炒め、おかず王とはそそるメニューですな!
    パンチする! それ自分も知らなんだです
    いままでは切り込み入れる程度でしたけど甘かったのかー
    ストレスフルなときによさそげな献立っすね!

  • B3です。 より:

    こんにゃくの煮物、などは先にカラ炒りしますよね。
    (ぶりぶりと鍋で踊ります。)

    上記、味噌炒め、いいですね。
    前に地方で食べた土手煮に入っていたのがうまかったな、コンニャク。
    マグロ、牛肉? ゴボウ、コンニャク、八丁味噌、酒という材料で
    炒めて→煮る→放置、で味しみるのだと思う。

  • admin より:

    >B3さん
    そうだ 土手煮系にも不可欠ですな、こんにゃく。
    やっぱり味噌との相性が良いのか、、
    放置というのも重要なポイントかもですね。 
    糸こんのたらこあえなんかもそうですが、
    基本的に弁当向きな感じがします。レパートリーふやさねば。
    いや〜 勉強になります!

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