飼い主の食日記とカタツムリ🐌ニュース

載せるの遅すぎだけど、今年の元旦の一発目の食事（？）はこんな感じ↓

年末にいつもの店で買ってきた里芋をオーブン焼きにして皮ごと行きました！これがまた美味しいんですよね😍　皮も結構いけます。

↑毎年恒例の金杯の呑み会の時にメンバーから頂いてしまった美味しいうるめいわしでいつもながらの定食

↑「ちりめん山椒もどき」を自作してみた。山椒はないのでこぶみかんの葉で代用。市販のものは原材料が😨だったり、砂糖菓子？？ってくらい激甘かったりするので躊躇することも多いんだけど、こうして自分でやってみると好きな味加減で結構簡単に作れるもんですね。甘さをかなり控えめにしたら逆にちょっと塩加減が立ちすぎたんで、醤油ももっと少なめで良いのかも。いい感じのちりめんがあったらまた作ろうかなと思います。

うちのギリ徒歩圏内でも何とか無農薬無肥料の地場野菜（＝カタツムリたちと共有可）がちょっとだけ買える場所があるんだけど、そこで買って来た人参がうま過ぎで、この状態で齧っておやつにしています。一袋に色んな色のが入ってて味も違ってて面白いんですよね。この外側が濃い色のは熟してない柿みたいな甘さがあって、なんか生でそのままかせいぜい塩くらいで食べないとせっかくの味がかき消されてしまって勿体無い感じです。

カタツムリたちにも大好評😆　うちのみんなの好みは結構さつまいも＞人参なんですが、この人参に関しては反応が違いますね〜

同じ畑の「かつお菜」も初めてあげてみたらこちらもなかなか好評。鰹出汁がいらないくらい旨味があるというのがこの名前の由来だとか、、確かに、飼い主が味噌汁に入れても美味しい青菜でした😃

そしてなんとかつお菜に産卵した子がいました😆　最近はみんなして砂利プールの水中に産むのでうちではこれは初パターン。この絶妙の凹凸というかふわふわ感が合ってたんでしょうか、、

↑気温が高めだった頃起き出してしばらく動き回ってた「ロンギヌス」は、寒波が到来して再び寝床で冬眠に戻りました。もう２歳を超えていると思われる年長組の子だけど、一年を通じて起きてるより寝てる時間の方が明らかに長い子であります🐌