自炊中心生活
大震災の影響でしばらく通勤が中止になってました。
そんな中、せっかく数ヶ月かけて夜行性の生き物と化した自分もすっかり朝型生活に逆行(笑)。
ほんと もどるのってあっというまなんだな〜と 痛感。
作り置き食材中心メニュー。作り置きってたって、三食部屋食だとすぐなくなってしまいますよ。
なんというか まずくはないんだけど甘過ぎ
ここまで甘いとつまみにもおかずにもならない気が・・・
本場名古屋で食べた土手煮は甘くてももうちょいパンチがきいてたような。
でも 卵を久々に食べられたのは良かったのでした(笑)
新規で米やパンが入手できない(パンとか自作しようにも強力粉も卵もないからどうしようもない)ので炭水化物はあるもので代用する。これはうどん炒飯。そばめしみたいなもんでしょうか。こぶ茶味でけっこううまかった。何げに使えるiPhoneアプリ『ふるカトキチ』を参照。
やっぱり粉モノは食べたくなるんで蒸しケーキ作ってる。
人様に出せる代物ではないけど自分だけで食べるならこれでOK
シリコンスチーマーをはじめて使ってみた。
普段鍋でやってるのと同じ要領でブロッコリー蒸しやってみたけど
確かにこれは良い塩梅で熱が回ってる感じがする![]()
休日パスタ
コメント2件
@tabe
>tabeさん
おつかれっす! 夜勤通勤は火曜夜から再開ですが、何時に家出れば遅刻せずに着くのか不明です。ラッシュ時の乗車だともっと大変でしょうね。乗り切って行くしかないですわね。
作り置き、うちも「置き」になってる時間が短すぎ。つまみ食いの段階で結構なくなってたりとかしませんか?
どて煮も手羽先も、本場で食したものを超えるものはなかなか東京では出会えませんな! でもこりずに美味い名古屋メシを探し求めていきたいもんです。
玄米あるといいですね。うちは麺類だけは多種類取り揃っているので(ビーフンとかフォーとか)そのへんを切り崩しております。


















おつかれです! もう夜勤仕事は再開したんですか?
地震で仕事関係にも大きな影響がありましたよね…
そうそう!作り置きは私も、夜食とお弁当にと食べると
(しかも大喰いなのでw)あっという間になくなっちゃいます
かなしいです。。
どて煮おでん!! 名古屋の居酒屋で食べたどて煮は本当に旨かったよね〜!
たしかに甘過ぎはツマミにもちょっと、、ですね
私の炭水化物は玄米とパスタばかりですわー。