馬練とこぶみかん日記

眠い、、も〜このところ仕事馬練競馬に自分比大忙しです。疲れる〜、、
上記のどれも全くやらない日を作りたし…

先週の馬練はグッドルッキンなアングロアラブのこのお方（Pくん）↑で
恐怖のバランス強化レッスンでした。
バランス練習はやってるときは辛いんだけど、終わってから妙な爽快感がある。
しかもその爽快感が今回は数日持続してた、、相当効いたな〜。
やみつきになる練習ですわ

もっと光を！！！

それと、いつものCについて書き忘れてたことを備忘録。

・数回前の練習で↓

回転まではしなかったけど、これやられました。

・手入れ終わって連れて帰る途中
よその馬とタイマン張りはじめてしまい
（これやらしたらいけないと言われてるけど一度始まったらなかなか止められない）
相手の馬くんが、何事かと思うようなものすごいでかい声で『ワン！！！』って言った（正確には『わ！』って感じ）馬ってどんだけ変な声出せるんでしょうか…
Cは全く動じず。

久々に自家製こぶみかん入りグリーンカレー
引越で完全室内育ちにしてから、天井に着く位徒長したりやたら葉っぱが肥大したり、
果ては虫害に悩まされ、葉っぱは色が抜けてスカスカ状態…
もうダメかと思ってたんだけど
昨年末に思い切り剪定したら、すぐに大復活！虫くんも退散したようで、
外にいたときのような生きの良い葉っぱが程よく茂ってる状態。これは食べるしかないです
やっぱこぶみかんは食べてなんぼの植物ですな
で、今回のグリーンカレーは具を殆ど乾物にしてみた。
高野豆腐が具に合うな〜というのは以前から薄々思ってたんだけど
今回はそれプラス、茄子っぽいものの代用に先日直売所で買って来た「ずいき」を使用。
灰汁抜きもせずかるく洗っただけで投入したけど全く無問題。
あとは大豆、冷凍してあった不揃いエリンギを入れて適当に煮込むだけ
ナンプラーは最近常備してある魚醤（近場で作ってるご当地もの）で代用、
以前はタイ食材の海老ペーストとかわざわざ買って入れてたけど、
そういうのはちりめんじゃことか干しえび系を投入すれば近い味が出せる気がする。
いや〜グリーンカレーはほんと懐の深いメニューっていうか、こんな作り方でも全然OKなんですな。
ただ、ココナッツミルクに関しては良質のものをなかなか入手できない（あってもバカ高い）問題がありまして、
そうそう自宅でむりくり作るメニューでもないって感じではあるんですよね。
カレー以外のフレッシュこぶみかん使用レシピを引き続き探して行こうと思ってるところ。