どんぐりコーヒー・どんぐり茶を作る

どんぐり拾ってきたらやっぱり作ってみたいどんぐりコーヒーに挑戦してみたは良いものの、なかなかに長い道のりではありました。粉にするのが意外と大変

炒って殻を剥いたものを半分に切って、、

本当はこういうことに使ってはいけないとされている、硬いものは入れちゃいけないフードカッター（フードプロセッサーですらない💦）で自己責任で無理くり砕く笑　もう機械が故障寸前って感じなのが実感として伝わりまくっているのですが、何とか頑張ってもらいます。多分これ絶対やらない方がいいやつです😅　これがもう時間がかかりまくるし、音は超絶うるさいし…でも何とか不完全ではあるものの、それっぽくなってきたところ

この段階では意外といい感じかも？と思ってたけど

焙煎すればするほどダマになって行くところ😂　粉っぽいところばかりが焦げて行くので適当なところで止めときました

で、普通のコーヒーと同じような感じで淹れてみたら、これがかなりgood😃　これはおいしい😍　よく言われているような「コーヒーというよりも麦茶感」みたいなのは特に感じなかったですね〜　苦味と甘みのバランスのとれたとってもおいしい飲み物になってくれましたよ😃　個人的には、今まで買ってきて飲んだことのあるたんぽぽコーヒーや穀物コーヒーを超えた美味しさと思いました。試しに通常のコーヒーではやらない二番煎じもやってみたところ、それでも多少薄まる程度で（この段階でやや麦茶っぽくなるかも）ぜんぜん美味しく飲めるのでびっくりしてしまいました！それならと思って

金属フィルターの出涸らし粉をこそげ取ってコットンパックに詰めて煮出してみたところ、これもまた普通に美味しく飲めるどんぐり茶に変身してくれました🙂　しかも水を継ぎ足しながら３回くらいは煎じ直しで行けましたね〜　後日作ったのをボトルに詰めて箱根山のハイキングに持って行ったけど、同行の友人も美味しいと言っていました😃

コーヒーにする場合は粉にするのが手間ですが、お茶だけなら荒く砕いた豆を炒るだけでもそこそこ豆茶っぽく飲めることがわかりました。もうこれ強い味方を得たといいますか、当分の間は朝食とか小腹が空いた時用のナッツも飲み物関係も買う必要がなくなりそうです😁　炒っている時の大爆発（火からおろしても余熱で爆発もあり）だけは要注意ですけど😂