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2022-11-19

NEWスダジイ収穫地

先日の昼下がり、急に思い立って近所の巨大公園(片道だらだら徒歩25分位)にどんぐり探し目的で行ってきました。以前に馬の公園(片道だらだら徒歩45分位)で拾ってきた「スダジイ」の在庫がなくなったので、もう少し近場であると有難いかな〜という感じだったんであります。色々試したところ、炒って熱いうちにナッツがわりにバリバリ食べるには「マテバシイ」の方がデカくて食べでがあってぴったしだけど、炊き込みご飯や酒粕レーズンなんかにアクセント的に入れるのにはスダジイの小粒さが生かされる感じがしたもので、出来ればやっぱ両方常備しときたいな〜と思った次第であります。

この近場のでかい公園たちはいずれもかなりの高台にあるため、坂がきつすぎて私のチャリで行くには無理があるんですよね(ガチのチャリの人が道すがら練習してたりはする)。なので時間かかってもダラダラと食べられそうな野草なんかを探しながら歩って行くのがデフォルトです。

どんぐり

公園に到着したらいきなりこれ! ていうかどんぐりが天からパラパラと音立てて降ってきてる😆 しかしながらこのどんぐりはかなり灰汁の強い「コナラ」と思われるものだったので、残念ながら持ち帰りは断念😂 コナラとスダジイのどんぐりは大きさ同じくらいなので間違えそうだけど、「殻斗」という殻のまた殻みたいなものが決定的に形が違うのでそこで見分けることができます。いかにもフレッシュな状態だったので食べられたら最高なんですが、簡単さ優先の私の選択肢からは外れるんであります、、

どんぐり

でもしつこく下を見ながら探索していくと、そこからちょっとだけ離れたところにありました!スダジイ😆 でもこの木は細っこい枯れ木なのに何故にこの根本に集中して落ちてるのかな🤔 と思ったら

スダジイの木

その枯れ木を覆うようにしてどでかいスダジイの木があった😃  ここから落っこちてきてたんですね〜 やっぱ何を探すにしても下ばっか見てないでまずは離れて全体を見るといいのかもですな。

どんぐり

他にクヌギも結構落ちていました。これも食べるにはハードル高めなので見るだけであります

どんぐり拾い

スダジイ

このちょっとワイルドな殻斗がスダジイの目印。そんなわけで意外とたくさん収穫できたので、割れてたり明らかに虫食いっぽいのをある程度現地で選別してから帰路につきました。

どんぐり

水に浸けての選別中。マテバシイも何となく2粒だけ拾ってきたら一粒浮いてきてる笑 私の少ない経験上ですが、言われている「水に浮いてきたものは食べられない」というのは「マテバシイ」に関してはこの説は当てはまらないというか、浮いてきたのを割ってもそこそこ食べられる状態のものが8割方あるんだけど、「スダジイ」の場合は浮いてくるのはほぼNGって感じなので有無を言わせず除外対象になります。前回のスダジイが結構浮いてくるのが多かった(前回一応全部割ってみたんです笑)ので今回もかな〜と思ったのですが、今回はこのようにかなり少なめ😃でありました。 これでまた色んなことに使えそうなのでしばらくは安泰であります😆

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