2024-03-18
雑草ぶっこみ炊飯の季節
何となくまだ気温が低めなんでうかうかしてたらなんだかんだで3月中旬なんですよね〜 ってことで、慌てて近所の野草ロードに採取に行ってきました!
↑一緒に採取していたお仲間の生命体😆 ここでは基本人間には出会いません笑
やっぱり大漁の野蒜。この量✖️4倍くらい収穫してきた。野蒜は乾燥させなくても傷まないので野菜室にどっさり場所取りしてます😆
ヨモギも柔らかくて綺麗な若葉がもしゃもしゃ状態
この時期のカラスノエンドウもgoodですな
そして待望のツクシも出てきましたね〜 ピークはこれからっぽい感じかな。一緒に顔を見せてきてるスギナはまだまだ小さすぎ。全ての収穫物を洗うのとつくしの袴取りでトータル2時間くらいかかってしまった笑
ここ最近毎日飲んでる野蒜どっさりスープにもつくしが入りました😆 歯応えを楽しむ汁物ですな
そして恒例の収穫物なんでもかんでもぶっ込みカオスご飯にもつくし投入(見えてない)。こんなにいろんなものを入れてもそれぞれの味ってそんなによくわかんなくって、ご飯の味がほんのり甘くなったり微妙に味が変わったりする程度なんだけど全部ひっくるめて美味しいのは事実😆 しばらくこんな感じのご飯の中身が続き、その後桑の葉なんかの季節が到来して、あっという間にまた梅干し作るシーズンが来てしまいそうですな。今年は梅干しは少なくとも去年の倍量作る予定(でないと足りない)なんで、なかなか準備と作業が大変そうではあるんであります😆
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